AGUNG PRAMANA, M.; DESI KUSMINDARI, C.; LAILI, R. PENERAPAN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PROSES PRODUKSI DI UMKM PEMPEK (Studi Kasus : Pempek Cek Mardia). Jurnal Tekno, v. 19, n. 2, p. 99–115, 31 Dec.2022.