“PENERAPAN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PROSES PRODUKSI DI UMKM PEMPEK (Studi Kasus : Pempek Cek Mardia)”. 2022. Jurnal Tekno 19 (2): 99-115. https://doi.org/10.33557/jtekno.v19i2.1946.