Agung Pramana, Muhammad, Christofora Desi Kusmindari, and Reni Laili. 2022. “PENERAPAN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PROSES PRODUKSI DI UMKM PEMPEK (Studi Kasus : Pempek Cek Mardia)”. Jurnal Tekno 19 (2):99-115. https://doi.org/10.33557/jtekno.v19i2.1946.